员工食堂工程

　　厨房工程项目是我公司2020年8月完成的一个餐厅厨房工程项目。该公司是一家旨在为广大的消费者提供亲子现场娱乐活动的公司，现场拥有多种儿童活动娱乐设施。而餐厅厨房的任务是为本公司的职工和前来游玩的顾客提供餐饮服务，因此，在提供的餐饮上既有员工餐的形式，也有零点餐饮的形式。在设计商用厨房时，我们考虑了客户的这种特殊的需要，以及对加工工艺的特殊需要，在配置设备清单时，我们兼顾了员工餐厅厨房和零点餐厅厨房的特征，进行了合理的配置。另外一方面，由于该公司位于成都富力广场，该地位于成都市中心，对厨房油烟排烟要求极为严格。为了帮助客户解决这个问题，我们为客户配置了几台高净化率的油烟净化一体机，完全能够实现目测无烟，净化率高达96%以上，且能够去除餐厅异味。